서울 삼성동 코엑스에서 월드전람이 주관하는 2023 제68회 프랜차이즈 창업박람회 in COEX가 5일부터 7일까지 진행된다. 2023년 계모년 첫 박람회로 100여 개 업체가 참가했다.

새로운 브랜드들이 주목 받고 있다. 그 중 하나가 화통족발이다. 화통족발은 전국에 바우네 나주곰탕 230호점을 운영하며 곰탕의 대중화를 이끈 한식 전문 프랜차이즈기업 ㈜지에프포유가 런칭한 브랜드로 상권에 적합한 다양한 상품을 구성한 것이 특징이다.

족발과 보쌈은 삼겹살과 더불어 대한민국을 대표하는 먹거리 중 하나다. 족발은 웰빙 푸드로도 인기가 높고 이미 족발은 국민 술안주, 간편 간식으로 자리 매김했다. 외식의 대명사가 됐다.

화통족발은 족발 뿐만 아니라 보쌈, 불족발, 각종 화덕 구이류, 식사류 등 맛있고 다양한 메뉴로 손님들의 입맛과 눈을 사로잡고 있다.

화통족발은 고기는 구워야 제 맛이라며 천연 화산석으로 만든 500℃ 화덕에서 족발을 구워낸다. 높은 온도와 엄청난 양의 원적외선으로 잡미는 태워버리고 족발 본연의 맛을 최대로 끌어 올린다. 바삭하고 쫄깃한 식감의 명품족발로 바꾼 것이다.

화덕에서 구워낸 족발은 깊고 완벽한 맛으로 소비자들의 폭발적 반응을 얻으면서 새로운 트랜드로 부상했다. 족발 뿐만 아니라 보쌈, 불족발, 각종 화덕 구이류, 식사류 등 맛있고 다양한 메뉴로 손님들의 입맛과 눈을 사로잡고 있다. 

화통족발은 박람회 기간 동안 1대1 맞춤형 상담을 통해 개인별 상황에 적합한 최적의 창업 제안과 실질적이고 다양한 혜택을 제공할 예정이다.

화통족발 이종범 실장은 "창업박람회를 통해 축적된 노하우를 예비창업자와 업종변경을 준비하고 있는 이들을 위해 창업컨설팅할 예정"이며 “예비 창업자의 새로운 도전이 성공할 수 있도록 전폭적이고 지속적인 지원을 통해 성공 창업을 지원할 방침”이라고 밝혔다.

이번 창업박람회에서 화통족발은 신규 가맹점 계약을 체결하는 이들에게 다양한 박람회 특전을 제공할 예정이다.

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