외식 프랜차이즈 시장이 빠르게 성숙 단계에 접어들면서, 가맹점 확장 이후의 운영과 관리 역량이 브랜드 생존을 좌우하는 핵심 요소로 떠오르고 있다. 이러한 흐름 속에서 프랜차이즈 본사의 운영 실무와 가맹점 관리 전략을 집중적으로 다룬 도서 『외식 프랜차이즈 본사 구축 실무 전략(2)』가 ..
뉴스 > 정보공유 > 2026-02-04 12:30:30 
외식 프랜차이즈 시장이 빠르게 포화 단계에 접어들면서, 가맹점 확장 중심의 성장 전략이 한계를 드러내고 있다. 가맹점 수는 늘었지만 운영 혼란과 브랜드 신뢰 하락으로 어려움을 겪는 프랜차이즈가 늘어나는 가운데, 본사 구축의 중요성을 정면으로 다룬 실무 전략서 『외식 프랜차이즈 본사 구축..
뉴스 > 정보공유 > 2026-02-04 12:23:59 
외식업 사장들 사이에서 가장 흔한 말은 “요즘 장사가 안 된다”는 것이다. 매출이 줄어들면 가장 먼저 떠올리는 선택지는 인테리어 변경이나 메뉴 추가다. 하지만 적지 않은 사장들이 비용을 들여 리뉴얼을 하고도 “전과 크게 달라진 게 없다”는 현실..
뉴스 > 정보공유 > 2026-02-04 12:09:34 경기도와 경기도경제과학진흥원이 다음달 12일까지 ‘2026년 경기 창업 공모(G스타 오디션) 예비·초기리그’ 참가자를 모집한다. ‘경기 창업 공모 예비·초기리그’는 경기도 거주 예비 창업자 및 도내 창업 3년 이내..
뉴스 > 창업뉴스 > 2026-02-04 10:08:01 중소벤처기업부(장관 한성숙, 이하 중기부)는 여성창업 활성화와 여성기업의 경쟁력 강화를 위해 ‘2026년 여성기업 육성사업 통합 공고’를 4일(수) 시행한다고 밝혔다. 올해 여성기업 육성사업은 여성 창업, 여성기업 판로, 인력 지원과 함께 인공지능‧..
뉴스 > 경제뉴스 > 2026-02-04 10:02:06 중소벤처기업부(장관 한성숙)와 소상공인시장진흥공단(이사장 인태연, 이하 소진공)은 경영 위기를 겪고 있거나 폐업을 고민 중인 소상공인의 재도약을 지원하기 위해「희망리턴패키지 재기 사업화(경영개선·재창업)」사업에 참여할 소상공인을 1월 30일(금)부터 2월 27일(금)까지 모..
뉴스 > 정보공유 > 2026-02-03 07:36:58 
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