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    태국이 열린다... 서울시, 중소기업 동남아 진출 지원 본격화
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    외식업 실패의 본질, 입지 아닌 수익 구조에 있다
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  • 27년간 이어 온 여성창업의 대표 등용문 2026년 여성창업경진대회 시상식 개최

  • 중소벤처기업부(장관 직무대행 제1차관 노용석, 이하 중기부)는 7월 3일(금), 서울 용산 나인트리 프리미어 로카우스 호텔에서 「제27회 여성창업경진대회 시상식」을 개최했다고 밝혔다.   여성창업경진대회는 우수한 아이디어와 사업 구상을 보유한 여성 창업기업을 발굴하고, 여성..

    타이머 뉴스 > 정보공유 > 2026-07-04 06:47:57
  • 시즌 메뉴 vs 스테디셀러... 안정 매출의 균형 전략

  • 유행을 잡을 것인가, 꾸준함을 지킬 것인가… 오래가는 외식업은 두 가지를 함께 설계한다 외식업 시장은 끊임없이 변화한다. 계절에 따라 소비자의 입맛이 달라지고, 새로운 식재료와 트렌드가 등장하면서 메뉴 경쟁도 더욱 치열해지고 있다. 이에 따라 많은 외식업체들이 계절 한..

    타이머 뉴스 > 오피니언 > 2026-07-03 07:03:26
  • 원가율 관리 실패가 부르는 위기... 메뉴 설계의 기술

  • 많이 팔아도 남는 것이 없다… 외식업의 성패는 주방이 아닌 원가 관리에서 결정된다 외식업 시장에서 매출은 꾸준히 증가하는데도 수익은 오히려 줄어드는 현상이 곳곳에서 나타나고 있다. 창업자들은 고객이 늘고 판매량이 증가하면 자연스럽게 이익도 늘어날 것으로 기대하지만, 현..

    타이머 뉴스 > 오피니언 > 2026-07-02 07:18:32
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    KBS [더 보다] 은퇴 대신 폐업

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    시사기획창, 자영업보고서 빚의 굴레 507회 (KBS 25.6.10)

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    초불확실성의 시대 - 경제를 구하라 494회 (KBS 25.2.11)

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    추적60분, 1360회 폐업의 시대, 위기의 자영업자

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    침체의 서막 1부 - 모두가 가난해진다 | 시사직격 신년특집

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    데이터로 본 자영업 실태 - 매출 '뚝', 장수 업소도 '휘청'

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