최근 외식업계에서는 기존 매장을 정리하고 새로운 업종으로 전환하는 ‘업종 변경 창업’이 하나의 대안으로 떠오르고 있다. 매출 감소와 상권 변화, 소비 트렌드 변화 등 다양한 이유로 기존 업종의 경쟁력이 약해지면서 새로운 사업 모델을 선택하는 자영업자가 늘고 있기 때..
뉴스 > 오피니언 > 2026-03-08 07:42:39 경기도가 전국 최초로 아까운 농산물 유통 지원 사업을 시행한다. ‘아까운 농산물’이란 등급 규격에 적합하지 않거나 농업재해로 외관상 상처가 있지만 품질에는 이상이 없어 유통이 가능한 농산물이다. 기존 ‘못난이 농산물’을 순화한 표현이다. ..
뉴스 > 정보공유 > 2026-03-08 07:39:51 외식업을 운영하다 보면 어느 순간 매출이 눈에 띄게 줄어드는 시기가 찾아온다. 단순한 계절 요인이나 경기 영향일 수도 있지만, 매출 감소가 장기간 이어진다면 사업 구조 자체를 다시 점검해야 할 시점일 수 있다. 최근 외식업계에서는 폐업 대신 업종 전환을 통해 매출 회복을 시도하는 사례가..
뉴스 > 오피니언 > 2026-03-07 10:18:34 외식업을 운영하다 보면 한 번쯤은 ‘이대로 계속 운영하는 것이 맞을까’라는 고민을 하게 된다. 매출이 줄어들거나 상권 환경이 바뀌면 많은 자영업자들이 폐업과 업종 변경 사이에서 갈등한다. 최근 외식업계에서는 폐업 대신 업종 변경을 통해 새로운 기회를 찾는 사례도 점..
뉴스 > 오피니언 > 2026-03-07 07:37:50 최근 외식업계에서 ‘업종 변경’이라는 단어가 자주 등장하고 있다. 매출 감소와 상권 변화, 소비 트렌드 변화 등 다양한 이유로 기존 메뉴와 콘셉트로는 더 이상 경쟁력을 유지하기 어려워졌기 때문이다. 실제로 많은 자영업자들이 폐업 대신 업종 변경을 선택하며 새로운 돌..
뉴스 > 오피니언 > 2026-03-07 07:25:15 외식업 시장이 빠르게 변화하고 있다. 소비 패턴이 달라지고 경쟁은 더욱 치열해졌으며, 배달 플랫폼과 디지털 기술이 외식 산업의 구조를 바꾸고 있다. 여기에 식자재 가격 상승과 인건비 부담까지 더해지면서 많은 자영업자들이 경영 어려움을 호소하고 있다. 전문가들은 2026년 외식업 환..
뉴스 > 오피니언 > 2026-03-06 18:46:51 
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