유행을 잡을 것인가, 꾸준함을 지킬 것인가… 오래가는 외식업은 두 가지를 함께 설계한다 외식업 시장은 끊임없이 변화한다. 계절에 따라 소비자의 입맛이 달라지고, 새로운 식재료와 트렌드가 등장하면서 메뉴 경쟁도 더욱 치열해지고 있다. 이에 따라 많은 외식업체들이 계절 한..
뉴스 > 오피니언 > 2026-07-03 07:03:26 서울시가 전국 최초로 '청년 AI 기본권'을 보장하는 정책을 본격 추진한다. 글로벌 TOP3 도시를 향한 서울시가 미래 도시 경쟁력의 핵심인 청년들에게 AI 역량을 키울 수 있는 'AI..
뉴스 > 정보공유 > 2026-07-03 07:01:36 중소벤처기업부가 폐업 사업자의 규모와 폐업 이후의 현실을 동시에 분석한 통계를 처음으로 공개했다. 단순히 폐업 건수를 집계하는 데 그치지 않고, 폐업을 결심하게 된 원인부터 부채 규모, 폐업 비용, 생계 어려움, 재기 과정까지 전 주기를 데이터로 분석하면서 향후 소상공인 지원 정책의 방..
뉴스 > 정보공유 > 2026-07-02 18:54:32 많이 팔아도 남는 것이 없다… 외식업의 성패는 주방이 아닌 원가 관리에서 결정된다 외식업 시장에서 매출은 꾸준히 증가하는데도 수익은 오히려 줄어드는 현상이 곳곳에서 나타나고 있다. 창업자들은 고객이 늘고 판매량이 증가하면 자연스럽게 이익도 늘어날 것으로 기대하지만, 현..
뉴스 > 오피니언 > 2026-07-02 07:18:32 경기도 특별사법경찰단이 여름방학을 맞아 7월 27일부터 8월 21일까지 4주간 도내 룸카페, 멀티방, 홀덤펍 등을 대상으로 청소년보호법 위반행위에 대한 집중단속을 실시한다. 단속 대상은 룸카페, 멀티방,&nbs..
뉴스 > 정보공유 > 2026-07-02 07:13:23 중소벤처기업부(장관 직무대행 제1차관 노용석, 이하 중기부)는 7월 1일(수) 대전팁스타운에서 중소기업기술정보진흥원, 충남테크노파크, 전북테크노파크, 한국과학기술원, 전주대학교와 지역 중소기업이 참여하는 「2026년 테크노파크 장비 활용 기반 혁신성장 협력지원 사업」(이하, 협력지원사업..
뉴스 > 창업뉴스 > 2026-07-02 07:11:30 
통합검색
