외식 창업은 여전히 많은 이들에게 가장 현실적인 사업 선택지로 여겨진다. 진입 장벽이 비교적 낮고, ‘맛만 있으면 된다’는 인식이 여전히 강하기 때문이다. 그러나 현장은 다르다. 높은 폐업률과 치열한 경쟁 속에서 살아남는 매장은 극히 일부에 불과하다. 성공과 실패를..
뉴스 > 오피니언 > 2026-03-30 07:20:29 중소벤처기업부(장관 한성숙, 이하 중기부)는 예비창업자와 창업기업의 고민을 한 곳에서 상담받을 수 있는 ‘온라인 스타트업 원스톱 지원센터’를 3월 30일(월) 개소한다고 밝혔다. 이번 온라인 센터는 지난해 12월 1일, 전국 17개 창조경제혁신센터 ..
뉴스 > 창업뉴스 > 2026-03-30 07:08:31 외식업의 성패는 흔히 맛과 상권에서 결정된다고 알려져 있다. 그러나 실제 매출 데이터를 들여다보면 전혀 다른 지점에서 승패가 갈린다. 바로 주방 구조다. 같은 메뉴, 같은 상권, 비슷한 가격대임에도 한쪽은 줄이 늘어서고, 다른 한쪽은 손님이 끊기는 이유는 주방에서 시작된다. 주방은 단순..
뉴스 > 오피니언 > 2026-03-29 07:17:08 중소벤처기업부(장관 한성숙)와 소상공인시장진흥공단(이사장 인태연, 이하 소진공)은 소상공인 협동조합의 판로 확대와 자립 역량강화를 위한 ‘2026년 소상공인 협업활성화 판로지원사업’ 참여 협동조합을 3월 24일(화)부터 4월 14일(화)까지 모집한다고 밝혔다. ..
뉴스 > 창업뉴스 > 2026-03-29 07:13:24 외식업 현장에서 가장 자주 들리는 말 중 하나는 “열심히 하는데 왜 안 될까”다. 실제로 많은 자영업자가 새벽부터 밤까지 매장을 지키며 최선을 다하지만, 결과는 기대와 다르게 흘러간다. 문제는 노력의 부족이 아니라 방향의 오류다. 망하는 식당을 분석하면 놀라울 만큼..
뉴스 > 오피니언 > 2026-03-28 07:34:18 중소벤처기업부(장관 한성숙, 이하 중기부)는 유망 소상공인의 성장과 도약을 지원하기 위해 ‘소상공인 성장지원’ 사업과 ‘소상공인 투자연계 지원’ 사업 공고를 27일(금) 시행한다고 밝혔다. 중기부는 혁신적인 제품과 서비스를 가진..
뉴스 > 정보공유 > 2026-03-28 07:28:46 
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