세종사이버대학교 외식창업프랜차이즈학과, 실무형 외식·프랜차이즈 전문가 양성의 중심으로 부상
소진공, 1.29일부터 저신용 소상공인에 정책자금 공급
창/폐업 동영상
"코로나 끝나도 외식 줄이겠다"…위기의 식당들 (SBS 8시 뉴스)
코로나로 외식 문화가 많이 바뀌었다. 매장에서 식사하는 손님이 줄고 포장이나 배달 수요는 늘었다.
이런 흐름에 발맞춰서 변화를 모색하는 식당들이 있지만, 그렇지 못한 자영업자들도 많다.
K창업연구소 강종헌 소장은 "맥주는 왁자지껄한 분위기, 소주랑 다르게 사람들과 떠들면서 유쾌하게 잔 부닥치는 그런 느낌… (그런데 그런 맥주를 집에 가져가라는 거 아니에요?) 가져가라는 거죠"라고 말했다.