음료 수입만으로 매출 달성하기 힘든 카페창업, 차별 전략법이 있을까?

음료 수입만으로 매출 달성하기 힘든 카페창업, 차별 전략법이 있을까?

음료 수입만으로 매출 달성하기 힘든 카페창업, 차별 전략법이 있을까?

강종헌 0 94

포화상태인 국내 카페시장에서 살아남기 위한 차별 전략법이 필요하다! 음료 외에 어떤 음식을 접목해야 차별성을 가질 수 있을지 카페 창업을 위한 정보를 전달한다. 본질을 흐리는 차별화는 위험하다. 완전히 새로운 것만이 차별화는 아니다. 기존에 있는 상품을 융복합 시키는 것도 방법이 될 수 있다.

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K창업연구소 강종헌 소장

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리스크를 최소화하는 사업정리법, 폐업도 전략이다

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